Zutaten für 3 Personen:

- 1 Broccoli
- 1/4 Blumenkohl
- kleines Glas Spargel
- 200 g Schmelzkäse
- 150 ml Sahne
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 200 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer

Zuberereitung:

Gemüse und Kartoffeln (grob gewürfelt) ca. 10 min ankochen. Schmelzkäse mit der Sahne rührend erhitzen. Das Gemüse und den Spargel in eine mittlere Auflaufform geben. Die Käsesahnesoße darüber gießen, etwas Salz und Pfeffer dazu. Den geriebenen Käse darüber streuen. Bei 200° ca. 30 min auf mittlerer Schiene im Backofen überbacken.